夏野菜の準備

【2025年 5月23日】
現在のわが家の畑は、冬を越した野菜の収穫はほぼ終わり、夏野菜の仕込みの時期です。
5月中旬までは仕事や鳥見、山登りで忙しく(^^、畑の作業は少々遅れ気味…。

まずはニンニクの収穫。
イチゴのコンパニオンプランツとして1株（8片）を植え付けました。
イチゴもニンニクも上手くいった気がします。また畑のスペースも有効活用できました。
しかしニンニクは一部がベト病で８株の内、収穫できたのが６株、そのうち感染はしたが食べられるのが2株、感染していないのが４株でした。
それにしても良い香りがします～。




毎年、夏野菜で一番気合が入っているのがトマト。
７株（4種類）の苗を購入し、２本仕立てで育てます。
さらにそれらの脇芽を利用した10株を一本仕立てで、合計17本を育てます。
トマトは生食、料理、スムージーの他、冷凍保存も…いくらあっても大丈夫。
ちなみに去年は22株植え付けました。




写真左側は「男爵」を1kgと「インカのめざめ」を0.3kgを栽培中。
ところが5/23に突然全部が倒れました。（収穫の合図か？）

一般的には植え付けから100日で収穫。
3/9植え付けなので、まだ76日目です。100日なら6/16。
（「インカのめざめ」は極早生なのでもう少し早い）

当然まだ緑が濃いので収穫は行いません。
…と5/25に見ると倒れたのが起き上がっていました。
倒れたのは風雨の影響と思われます(^^;

写真右側は5/21に植え付けたサツマイモ。（バイオ金時）
シルクスイートや紅はるかは、苗がすでに売り切れ。
それにしても苗が高い。20本で1,100～1,400円
2-3年前は300円代だったのに。
誰だ物価上昇は数%だなんて言っているのは…。

今、畑に育っているのは…
つるなしインゲン、オクラ、ナス、ピーマン、キュウリ、トマト（小玉・中玉）、サツマイモ、スイカ（小玉）、バナナマクワ、モロヘイヤ、甘長トウガラシ、ウコン、サトイモ、トウモロコシ、ニラ、ネギ、イチゴ、ニンニク、スナップエンドウ（採種用）、実エンドウ（採種用）
、ジャガイモ、のらぼう（採種用）と24種類。

育苗中は落花生と追加のネギ。
それ以外はほとんど植え付けましたが、まだ支柱を立てたりスイカの立体栽培の準備などが残っています。