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2021年10月22日 (金)

秋の収穫(2021)

【2021年10月22日】
急に涼しくなりました。
今年は夏の天候不順もありましたが、菜園では収穫の秋を迎えています。

 

Img_20211017_142515
落花生は昨年の自家採種のものと、いただきものの大粒サイズの2種類を収穫しました。
<10/17収穫(140日)>



Img_7354
茹でピーナッツ。新米と同じで掘りたてはすぐに茹で上がります。
大粒のものは甘くてホクホク。大味ではなく食べ応えがあります。
大成功かも…(^^)/


Img_20211002_103121
青シソ。今年は赤シソも植えて梅干しに使用しました。
シソは昨年のこぼれダネでたくさん芽がでますが、今年は奮発して(笑)種を購入しました。
やはり新しい種は違いますね~。高さ1m越え位にとても元気に育ちました。
こぼれ種は交雑して色が変だったり、大きく育たなかったします。
<10/11収穫/撤収(180日)>


Img_7327
種は佃煮にしてくれました。温かいご飯に最高です!



Img_20211013_171631
サツマイモは「紅はるか」。植付前に買って焼き芋にして一番甘かったものを選びました。
甘味が少ないようなので、収穫後に日に当てています。
<10/14収穫(150日)>



Img_7348 
大根の間引き菜。
いつも筋蒔きにして、間引き菜をいただきます。柔らかくて美味しい。


畑では他に、小松菜、チンゲン菜、カブ(間引き菜)、ホウレンソウ、ナス、ピーマン、シシトウ、ショウガ、ニラ、ネギ、しゅんぎくなどが食べごろです。


Img_7350
こちらはご近所から分けていただいた渋柿(西条)。
今年は夏の気候不順で落果があり、その分実が大きいです。
いただくのは正月を過ぎてから。
楽しみ❗❗


他に実家の富有柿、栗などが大量に!

畑ではほとんどが豊作といってもよいかな。
まあ出来が悪かったものは天候のせいにして^^;

野菜や果物がたくさん!
収穫の秋、食欲の秋、幸せ者です~。

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