出石で皿そば

【兵庫県豊岡市出石町・2010年10月31日】

<出石の代名詞、辰鼓楼>
明治4年に建設、時計は三代目だそうです。

<微妙な湾曲の木製>

<出石といえば皿そば>
どの店でも、まずは５皿。
町に入るなり客引きがすごい。店によっては２皿サービスのパネルを持った客引きが。
通り過ぎてパネルの裏側を見ると３皿サービスとありました…。
ちょっぴり興ざめしたので、客引きのいない店（入佐屋）で５皿をゆっくり食べました(^^)。
（二八そば）

<こちらは町外れのさらにこぢんまりとしたそば屋>
こちらの方がよかたったかな…。
「新そばまつり」は11月10日、11日です。

<土産物屋さんが派手になりました>

<ぼちぼちわが家も干さないと…>

<ポン菓子ならぬ「栗ポン」>
ほくほくして甘いです。

<お城祭りは11月3日>

<少し歩いて「沢庵寺」へ>
一時老廃した寺を建て直したのが沢庵和尚で、この頃考案されたのがタクワン。
貯え漬から来たとも。
徳川三代将軍家光に厚遇されたが、名声を好まず、たびたび出石に帰ってきそうです。
宮本武蔵を教えたとも。
東京の品川の東海寺にもお墓がありました。

<紅葉は少し早いようです>

<正式名は「宗鏡寺（すきょうじ）」といいます>

「ふるさと兵庫100山」の最後の山となった、法沢山は出石中心部より車で20分。
相変わらずの人出は予想通りでしたが、そば屋の客引きは少し残念でした～。
出石そばはまずまずの味でしたが、必ず出てくる山芋と卵は不要です。そばだけで勝負して欲しいなぁ…。